Thực đơn ăn dặm 6 tháng cho bé: Lộ trình 4 tuần

Nguyên tắc 4 tuần đầu ăn dặm

• Sữa vẫn là chính: Bú mẹ/công thức 600-900ml/ngày. Ăn dặm là tập, không thay sữa.
• Bắt đầu loãng → đặc: Tuần 1-2 cháo loãng tỷ lệ 1:10. Tuần 3-4 đặc hơn (1:7).
• 1 món mới mỗi 3 ngày: Để phát hiện dị ứng.
• Không gia vị: Không muối, đường, nước mắm, bột ngọt trong năm đầu.
• 1 bữa/ngày tuần 1-2 → 2 bữa/ngày tuần 3-4.

Tuần 1: Rau củ đơn lẻ

Mục tiêu: Bé làm quen với thìa, vị mới, độ đặc nhẹ.

• Ngày 1-3: Cà rốt nghiền nhuyễn (luộc/hấp, xay với chút nước). 1-2 thìa cafe.
• Ngày 4-6: Bí đỏ nghiền. Tăng lên 2-3 thìa.
• Ngày 7: Khoai lang vàng nghiền. 3 thìa.

Cho ăn 1 lần/ngày, sau cữ bú giữa sáng (~10h). Bé từ chối — không ép, thử lại ngày sau.

Tuần 2: Thêm tinh bột và trái cây

• Ngày 8-10: Cháo trắng tỷ lệ 1:10 (1 phần gạo + 10 phần nước). Xay nhuyễn. Trộn với cà rốt/bí đỏ. 4-5 thìa.
• Ngày 11-13: Khoai tây nghiền + sữa mẹ/sữa công thức. Riêng khoai tây không có vị nên trộn với sữa cho dễ ăn.
• Ngày 14: Chuối chín nghiền (1/4 quả). Hoặc bơ chín nghiền (1/4 quả).

Tuần 3: Thêm đạm

• Ngày 15-17: Cháo + lòng đỏ trứng (bắt đầu 1/4 lòng đỏ, tăng lên 1/2). Xay nhuyễn cùng cháo.
• Ngày 18-20: Cháo + thịt gà nạc xay nhuyễn (10g — bằng đốt ngón út). Tăng dần.
• Ngày 21: Cháo + đậu hũ non nghiền. 20g.

Tăng lên 2 bữa/ngày: 10h và 18h. Lượng mỗi bữa 50-80ml.

Tuần 4: Đa dạng món

• Ngày 22-24: Cháo + cá thu/cá hồi xay nhuyễn (10g) + bí đỏ.
• Ngày 25-27: Cháo + thịt heo nạc xay (10g) + cà rốt + súp lơ xanh.
• Ngày 28: Cháo + tôm xay (10g) + bí xanh.

Lượng mỗi bữa 80-120ml. Tăng độ đặc lên 1:7.

Lưu ý quan trọng tháng đầu ăn dặm

• Quan sát phản ứng dị ứng: Phát ban, nôn, tiêu chảy, sưng môi → ngưng món đó, đến bác sĩ.
• Kết hợp đa dạng vị: Ngọt (cà rốt, bí đỏ), nhẹ nhàng (khoai tây), chua nhẹ (chuối, bơ) — bé hình thành khẩu vị đa dạng.
• Không cho mật ong: Trước 1 tuổi — nguy cơ ngộ độc botulism.
• Lượng phân thay đổi: Phân có thể đặc hơn, đổi màu — bình thường khi ăn dặm.
• Bú mẹ trước, ăn sau: Tránh bé no không bú đủ sữa.
• Kiên nhẫn: Có bé ăn ngon từ đầu, có bé phải thử 10-15 lần mới chịu món mới.

Câu hỏi thường gặp